2023年4月18日 / 最終更新日時 : 2023年4月18日 admin フードコネクト課 ニュークックチル** 本日の厨房の様子です。 白熊園の厨房は約1年半前から ニュークックチル調理法を導入し、 提供献立の2日前に 調理することができます☆ (スチームコンベクション2台、 ブラストチラー3台あります！) 写真は明後日の昼食のデ […]
2023年1月1日 / 最終更新日時 : 2023年1月1日 admin イベント 新年明けましておめでとうございます** 新年明けましておめでとうございます。 旧年中は皆様からの温かいご支援とご協力を賜り、心より厚く御礼申し上げます。 昨年も未だ新型コロナ感染症に大きく影響を受けた一年でした。 ご入居者様とご家族の皆様におかれましても面会の […]
2022年11月13日 / 最終更新日時 : 2022年12月30日 admin フードコネクト課 【フードケアシンポジウムにて講演致しました！】 2022年11月12日（土）、第1回フードケアシンポジウム（株式会社フードケア様主催）へ 当法人フードコネクト課 課長の川原（管理栄養士）が講師として参加致しました。 このシンポジウムは、医療・介護現場の明 […]
