焼き芋のおじさん来園**

あっという間に11月ですね。
朝夕は随分と寒くなってきました。

寒くなってきたら食べたくなる「焼き芋」

今年も皆様楽しみにしています。
でもコロナ禍…　皆さん一緒に集まって火を囲んで
一緒に焼き芋を食べるのは少し心配…と考えていました。

そんな中、10月より白熊園厨房は
ニュークックチルという調理方法を導入したことで
アイエスさんの「再加熱キャビネット」✨という機器があり、
こちらの機械は基本的にお食事を再加熱する為の機械なんですが
加熱水蒸気式で「焼き芋」もできるそうなんです！
（再加熱キャビネット）

早速本日「焼き芋」焼いてみました！！

アルミや新聞紙に巻かなくていいんです★
炭で焼いていた時は
火起こしから火の調整やらなんやらありましたが、
これはホテルパンに並べるだけ(^^)楽ちん♪です。